中国社会科学网讯（记者唐红丽）“现在人口在增多，耕地在减少，保障世界粮食安全的唯一出路就是，通过科技进步来提高单位面积的粮食产量。”10月21日，在湖南长沙举行的“湘江论坛——城镇化国际合作”论坛上，中国科学院院士、中国的杂交水稻之父，已经84岁高龄的袁隆平先生以“发展杂交水稻，保障世界粮食安全”为题，从粮食安全的角度向与会学者阐述了城镇化问题。

　　现在我们全球的人口是70亿，到了2030年要到80亿，如何养活全世界的人是一个摆在人类面前的一个严峻挑战。袁隆平说，世界五大粮食作物中，水稻是老大，老二是小麦，老三是玉米，老四是薯类，最后是大豆。全世界有一半以上的人以稻米为主食，中国有60%以上的人把稻米作为主食，所以说水稻产量的高低，对保障粮食安全起了非常重要的作用。

　　“提高单位面积的产量有很多的途径，比如兴修水利、增施肥料、改良土壤，以及使用优良品种，目前来讲，其中最经济最有效的办法就是采用优良的品种。”袁隆平说，就水稻来讲，采用杂交水稻，就能够大幅度提高水稻的单位面积产量。

　　为了满足新世纪全中国人民粮食安全问题，农业部确立了超级稻育种计划，所谓超级稻就是“超高产”的意思。袁隆平介绍，目前的主要精力就是集中攻关超高产，这个超级稻分四个时期，第一期从1996年到2000年，它的指标是每公顷10.5吨。第二期2001到2005年，它的产量指标是每公顷12吨，亩产800公斤。第三期是2006到2015年，指标是900公斤亩产，每公顷13.5吨。第四期是2013到2020年，它的产量指标是1000公斤，每公顷15吨。我们通过协作攻关，到目前为止这四个阶段都圆满的实现了。

　　超级稻的这个产量是什么概念？袁隆平以日本、印度为例做了对比。他说，日本是个先进国家，其平均产量每公顷是6.8吨；印度是个发展中国家，也是个水稻大国，其每公顷产量是3吨。“第四期的超级稻，今年实现了亩产千公斤，每公顷的指标是15吨，在湖南溆浦县一个百亩示范区，平均产量达到了15.4吨每公顷，这是一个世界纪录。”袁隆平说。

　　“下一步，建议国家立项第五期超级稻，目标是多少呢？”袁隆平介绍，第五期超级稻建议立项每公顷16吨，计划在五年内要实现，争取提前。袁隆平还从理论上向与会者介绍了这个目标的前景。他说，水稻的产量按光能利用率来计算，有很多专家估计是随着光能利用，按2.5%的光能利用率，按长沙水稻生产的量来计算，水稻亩产可以达到多少？“一季稻可以达到1500公斤，也就是每公顷可以达到22.5吨，前景很大，大家努力，我们中国人依靠我们自己努力，依靠科技进步，依靠党的好政策，中国人完全通过自己能够解决吃饭问题，把饭碗牢牢的掌握在自己手上。”袁隆平表示。