内容摘要:被网友戏称为“草泥马”的羊驼,萌翻了很多人,但很少人吃过“身价不菲”的羊驼。美国哈佛大学研究生覃叩和小伙伴们就要把羊驼肉卖到中国来,他们准备在成都推出限量版羊驼菜。
关键词:羊驼;成都;创业;农场;哈佛大学
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羊年即将到来。被网友戏称为“草泥马”的羊驼,萌翻了很多人,但很少人吃过“身价不菲”的羊驼。美国哈佛大学研究生覃叩和小伙伴们就要把羊驼肉卖到中国来,他们准备在成都推出限量版羊驼菜。
农场偶遇羊驼
哈佛生萌生创业念头
覃叩是哈佛大学在读研究生,主修公共卫生管理。他在美国留学7年,曾在世界顶级期刊《自然》发表过科研论文,被同学称为“学霸”。
今年9月与羊驼的偶遇,让他决定创业卖羊驼肉及毛纺品。当时覃叩和已在摩根大通工作的留学生王怡晨(上海姑娘)去波士顿一个农场,首次和“神兽”羊驼亲密接触。
他们看到农场边有一位老奶奶正在用羊驼毛,手工纺织毛线帽、围巾。老奶奶告诉他们,羊驼浑身都是宝贝,羊驼毛是“软黄金”,比绵羊毛更轻、更暖。羊驼帽挺贵,但很漂亮,他们当即买了两顶。
两人想到,中国很多人都喜欢羊驼,但羊驼稀少,何不把羊驼产品卖到中国?
后来,他们了解到,世界现有羊驼约300万只,约90%以上生活在南美洲的秘鲁及智利的高原上。在秘鲁等国,人们像吃羊肉一样吃羊驼肉。羊驼肉脂肪、胆固醇含量低,蛋白质含量高。不过羊驼要养3年才长大,羊驼毛很贵而且一年只能剪一次,羊驼肉也比较贵。“我们想成为第一个把羊驼肉和羊驼毛产品卖到中国的团队,我们想做第一个羊驼品牌‘羊你个驼’。”他们萌生了创业念头。







