内容摘要:餐厅整体质量高,消费成本相对低根据吃货幸福指数来看,准一线城市已经成为吃货们的福地,在餐饮上的发展水平和一线城市旗鼓相当,南京超过所有城市位列吃货幸福指数第一位,而其他城市如厦门、绍兴、杭州甚至超越了上海。
关键词:南京;吃货幸福;餐厅;重庆;美食;餐饮;排名;城镇居民;上海;口碑
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10日,美团大众点评数据研究院发布的2016中国吃货幸福指数报告显示,排名前五位的“吃货幸福城市”是:南京、北京、深圳、广州、厦门。这是选取100个城市作为研究对象,根据2015年口碑、美食需求、等待时间、便捷指数、人均餐厅拥有量等诸多指标统计获得的。
南京为何能夺冠?
餐厅整体质量高,消费成本相对低
根据吃货幸福指数来看,准一线城市已经成为吃货们的福地,在餐饮上的发展水平和一线城市旗鼓相当,南京超过所有城市位列吃货幸福指数第一位,而其他城市如厦门、绍兴、杭州甚至超越了上海。在这个吃货幸福百强城市榜单中,除了排在第一的南京和排在第九的苏州外,江苏还有8个城市上榜,按照排名分别为无锡、常州、徐州、泰州、南通、淮安、连云港、宿迁。
以冠军城市南京为例,从数据可以看出南京在收入与消费的平衡、菜系的丰富度、美食评价、美食需求等方面都具有较大优势。
例如,在南京,衡量餐厅评价的口碑指数为94,餐厅质量整体较高;衡量美食需求的需求指数为96,城市居民的美食需求比其他城市更加旺盛;衡量开通团购、外卖等在线业务商户比例的便捷指数为97,显示出餐饮业在线化程度高,与北京、上海等互联网发达的一线城市相仿;吃货成本低,按照2015年城镇居民可支配收入计算可外出就餐超过1000次,仅次于同省的苏州。







