新华社重庆６月２７日电　题：“新农人”孕育农业新业态——“解码”重庆传统农业大区转型之路

　　新华社记者 黄豁、李松、张翅

　　种蔬菜，亩均产值超过１．５万元；发展农产品定制会员，在超市开设精品专柜；博士下乡种玫瑰，不仅能提炼高附加值精油，每年还能吸引１５万游客体验玫瑰爱情节……

　　作为重庆传统农业大区的潼南，在农业转型升级中，涌现出一大批有知识、懂技术、善管理的“新农人”，依托资本、技术、品牌与土地、农民的有机结合，正在孕育着农业新业态，创造出新的产业价值。

　　变特色为精品　向优质要优价

　　在潼南，放眼所及，不再是西部农村传统印象中一块块破碎的“巴掌田”，取而代之的是土地平整的农业基地，标准化钢架大棚、喷灌设施、防虫设备一应俱全，一条条宽阔的水泥路深入田间地头。在这里，一个个散发着鲜活泥土气息的农业创富故事，正在上演。

　　盛夏时节，创造一亩地产值１．５万元故事的主角郑凌云，正在有机蔬菜园里，忙着指导工人搞好田间管理。

　　２０１１年郑凌云成立重庆朴真农业科技有限公司，在潼南区流转７００多亩土地，坚持走精品农业路线，让大宗蔬菜摇身一变，身价倍增。

　　郑凌云种出的蔬菜，单产比一般蔬菜低４０％，产值却要高出５倍以上。“目前我们在重庆主城建了８家门店，在大的商超开了精品专柜。此外，重庆市内还有２万多朴真会员，消费者线上下单，实体店直接配送到家。”靠着旺盛的消费需求，仅２０１５年，７００多亩菜地就创造了１０００多万元产值。

　　亩均产值１．５万元背后，暗含怎样的创富密码？郑凌云为记者一一道来：首先，遵循近乎苛刻的有机种植标准。土地流转头两年，土地必须休耕，使土壤中农药残留、化肥等充分降解。这期间的投入成本达１００多万元。其次，严格有机认证销售。每份蔬菜都有“身份证”，通过扫描二维码，消费者能知悉产品产地、日期、生产流程。

　　“变特色为精品，向优质要优价。”潼南农业能逐渐迈向中高端水平，离不开密集的科技、资金投入。在潼南区塘坝镇，重庆盛田良品农业公司的产品展示室中，桑葚果酒、果醋、酵素等３０多类产品被整齐摆放。单是桑葚酵素一类，６支一盒装的产品，售价２８５元。

　　公司董事长张枥说，高价的底气是长达３年的技术资金投入、１０多项研发专利，以及中国农科院等专家的反复指导。现代农业只要有价值赢利点，就不愁技术、资金、人才引不来。